, рецептыРецептов : 6430 на 322 стр. Кальмары маринованныекальмары - 1,2 кгвинный уксус - 3/4 стакана чеснок - 4 зубчика оливковое масло - 2 ст. ложки томатная паста - 4 ч. ложки кориандр молотый - 2 ч. ложки перец красный молотый - 2 ч. ложки мускатный орех молотый - 2 ч. ложки сахар - 2 ч. ложки соль Томатный суп с копченым сыромсельдерей - 2-3 стебляпомидоры крупные - 5 шт. сливки луковицы - 1 шт. морковь - 1 шт. чеснок - 2 зубчика травы прованские перец черный свежемолотый сыр копченый - 1 небольшой кусочек огурец - 1 шт. базилик - 3-4 листика Жареные осьминожкиосьминоги - 1 кглимон - 1 шт. красное вино - 1 стакан красное вино - 1 стакан уксус , ароматизированный эстрагоном - 2 ст. ложки соевый соус - 2 ст. ложки чеснок - 2 зубчика зелень петрушки Суп в горшочкебульон - 1,5 лмясо вареное - 100-150 г копченая колбаса - 50 г лук - 2 шт. морковь - 1-2 шт. капуста - 250 г картофель - 3-4 шт. томат-пюре - 2 ст. ложки шампиньоны свежие - 5-10 шт. перец , соль лавровые листья - 3 шт. зелень Рыбные котлеты с сыромфиле белой рыбы - 700 гсыр твердый тертый - 100 г хлеб пшеничный черствый - 3 ломтика вода - 3 ст. ложки зеленый лук - 3 пера лимонный сок - 2 ст. ложки зелень петрушки нарезанная - 2 ст. ложки зелень укропа нарезанная - 1 ч. ложка яйцо - 1 шт. мука - 2 стакана майонез - 1/2 стакана огурец маринованный - 1 шт. перец черный молотый , соль Свинина на вертелемякоть свинины нежирная - 600 грастительное масло - 3 ст. ложки пиво - 2 стакана мука - 1 ст. ложка зелень петрушки и укропа - по 2 пучка перец черный молотый , соль Свинина с яблокамимякоть свинины (корейка) - 700 грастительное масло - 2 ст. ложки яблоки - 2 шт. перец черный молотый , соль Бараньи ребрышкибаранина (корейка с ребрышками) - 1 кграстительное масло - 1 ст. ложка сок гранатовый - 6 ст. ложек зерна граната - 1 ст. ложка перец черный молотый , соль Люля-кебаб (2)фарш из баранины - 1,2 кгфарш курдючный бараний - 60 г репчатый лук - 2 шт. чеснок - 2 зубчика перец черный молотый , соль Шашлык по-сокольскимякоть говядины (вырезка) - 600 гязык говяжий вареный или копченый - 1 шт. шпик - 100 г сухое вино белое - 4 стакана репчатый лук - 2 шт. сок 1 лимона перец черный молотый , соль Шашлык походныймякоть говядины (вырезка) - 1 кгшпик - 200 г хлеб ржаной - 2 булки перец черный молотый , соль Шашлык из свинины с картофелеммякоть свинины - 700 гкартофель мелкий вареный - 500 г репчатый лук - 2-3 шт. уксус 3%-й - 1 ст. ложка тимьян сушеный - 2 ч. ложки сок 2 лимонов перец черный молотый , соль Шашлык по-цыганскимякоть баранины (корейка) - 800 гпочки бараньи - 300 г шпик - 200 г растительное масло - 2 ст. ложки чеснок - 3 зубчика перец черный молотый , соль зелень петрушки Степной шашлыкмякоть баранины (корейка) - 600 грепчатый лук - 2 шт. чеснок - 2 зубчика сливочное масло - 2 ст. ложки перец черный молотый , соль зелень петрушки Шашлык, маринованный в кефиремякоть баранины (окорок) - 600 грепчатый лук - 1 шт. кефир - 0,5 л растительное масло - 1 ст. ложка перец черный молотый , соль Баранина с соусомбаранина (грудинка) - 1 кгрозмарин - 2 веточки тимьян - 1 веточка растительное масло - 3 ст. ложки горчица готовая - 1 ст. ложка кетчуп - 200 г майонез - 100 г красный перец острый - 1 стручок перец черный молотый , соль Колбаски аппетитныеколбаски - 4 шт.помидоры - 700 г репчатый лук - 2 шт. базилик рубленый - 2 ст. ложки зелень петрушки - 1 пучок оливковое масло - 8 ст. ложек винный уксус - 2 ст. ложки перец черный молотый , соль Антрекоты с фруктамимякоть говядины (толстый край) - 650 гсливочное масло - 2 ст. ложки консервированные фрукты (персик, ананас, груша) - по 4 ломтика перец черный молотый , соль зелень укропа и петрушки Отбивные с сыромбаранина (корейка с костью) - 700 гсыр твердый - 4 ломтика сливочное масло - 2 ст. ложка перец черный молотый , соль листья зеленого салата Праздничный пловрис - 1 кгмякоть баранины - 800 г растительное масло - 1 1/2 стакана репчатый лук - 5 шт. морковь - 4 шт. курага - 200 г чеснок - 3 зубчика горох - 3 стакана изюм - 1 ст. ложка зерна граната - 1 ст. ложка яйца - 2 шт. перец черный молотый , соль Теги: Виды рецептов . Приготовить . 
|